به گزارش اقتصاد نو، افزایش بیسابقه قیمت گوشت در ماههای اخیر، زنگ خطر را برای بسیاری از خانوارهای ایرانی به صدا درآورده است. کاهش قدرت خرید مردم در کنار رشد هزینههای تولید و واردات، موجب شده مصرف گوشت، بهویژه در میان اقشار کمدرآمد، بهطور چشمگیری کاهش یابد. کارشناسان اقتصادی، حذف ارز ترجیحی و جایگزینی آن با ارز مبادلهای را از دلایل اصلی این جهش قیمتی میدانند؛ روندی که در صورت تداوم، میتواند تبعات اقتصادی و تغذیهای گستردهای برای جامعه بههمراه داشته باشد.
بر اساس گزارش سایت دیدهبان، بازار گوشت بهعنوان یکی از حساسترین بازارهای کالاهای اساسی، این روزها با نوساناتی مواجه است که نهتنها دامداران و واردکنندگان، بلکه مصرفکنندگان را نیز تحت فشار قرار داده است. در حالیکه گوشتهای وارداتی در گذشته نقش مهمی در کنترل قیمتها داشتند، اکنون با افزایش هزینههای واردات، این تعادل بهکلی برهم خورده است.
کاهش مصرف گوشت، بهویژه در دهکهای پایین، میتواند منجر به کمبود پروتئین در رژیم غذایی شود؛ موضوعی که سلامت عمومی، بهویژه رشد کودکان و نوجوانان را تهدید میکند. افزایش قیمت گوشت گرم و منجمد وارداتی، بسیاری از خانوادهها را از دسترسی به این منبع غذایی مهم محروم کرده است.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، با اشاره به افزایش چشمگیر قیمت گوشتهای وارداتی، گفت: «افزایش قیمت در هر نقطه از جهان با کاهش مصرف همراه است و ایران نیز از این قاعده مستثنا نیست.» او افزود: «در گذشته گوشتهای وارداتی با قیمت مناسب در اختیار مردم قرار میگرفت، اما امروز قیمتها بهگونهای افزایش یافته که بسیاری از خانوارها دیگر توان خرید ندارند.»
پوریان با اشاره به افزایش قیمت گوشتهای برزیلی از حدود ۴۰۰ هزار تومان به ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان، تأکید کرد که این روند، توان خرید مردم را بهشدت کاهش داده است. او همچنین گفت: «گوشتهای منجمد که زمانی گزینهای اقتصادی برای خانوارها بودند، اکنون قیمتی نزدیک به گوشت گرم داخلی دارند.»
به گزارش اقتصاد نو، افزایش بیسابقه قیمت گوشت در ماههای اخیر، زنگ خطر را برای بسیاری از خانوارهای ایرانی به صدا درآورده است. کاهش قدرت خرید مردم در کنار رشد هزینههای تولید و واردات، موجب شده مصرف گوشت، بهویژه در میان اقشار کمدرآمد، بهطور چشمگیری کاهش یابد. کارشناسان اقتصادی، حذف ارز ترجیحی و جایگزینی آن با ارز مبادلهای را از دلایل اصلی این جهش قیمتی میدانند؛ روندی که در صورت تداوم، میتواند تبعات اقتصادی و تغذیهای گستردهای برای جامعه بههمراه داشته باشد.
بر اساس گزارش سایت دیدهبان، بازار گوشت بهعنوان یکی از حساسترین بازارهای کالاهای اساسی، این روزها با نوساناتی مواجه است که نهتنها دامداران و واردکنندگان، بلکه مصرفکنندگان را نیز تحت فشار قرار داده است. در حالیکه گوشتهای وارداتی در گذشته نقش مهمی در کنترل قیمتها داشتند، اکنون با افزایش هزینههای واردات، این تعادل بهکلی برهم خورده است.
کاهش مصرف گوشت، بهویژه در دهکهای پایین، میتواند منجر به کمبود پروتئین در رژیم غذایی شود؛ موضوعی که سلامت عمومی، بهویژه رشد کودکان و نوجوانان را تهدید میکند. افزایش قیمت گوشت گرم و منجمد وارداتی، بسیاری از خانوادهها را از دسترسی به این منبع غذایی مهم محروم کرده است.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، با اشاره به افزایش چشمگیر قیمت گوشتهای وارداتی، گفت: «افزایش قیمت در هر نقطه از جهان با کاهش مصرف همراه است و ایران نیز از این قاعده مستثنا نیست.» او افزود: «در گذشته گوشتهای وارداتی با قیمت مناسب در اختیار مردم قرار میگرفت، اما امروز قیمتها بهگونهای افزایش یافته که بسیاری از خانوارها دیگر توان خرید ندارند.»
پوریان با اشاره به افزایش قیمت گوشتهای برزیلی از حدود ۴۰۰ هزار تومان به ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان، تأکید کرد که این روند، توان خرید مردم را بهشدت کاهش داده است. او همچنین گفت: «گوشتهای منجمد که زمانی گزینهای اقتصادی برای خانوارها بودند، اکنون قیمتی نزدیک به گوشت گرم داخلی دارند.»
پوریان با انتقاد از قیمتگذاری گوشتهای وارداتی، بهویژه گوشتهای هندی که تا ۶۵۰ هزار تومان عرضه میشوند، گفت: «قیمت واقعی این گوشتها نباید بیش از ۴۰۰ هزار تومان باشد.» او افزود: «تغییر نوع ارز تخصیصی از ترجیحی به مبادلهای، یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت بوده است.»
به گفته پوریان، در بخش تولید داخلی کمبودی وجود ندارد، اما افزایش قیمتها موجب شده بسیاری از خانوارها در تهیه گوشت با مشکل مواجه شوند. او هشدار داد که کاهش مصرف گوشت در بلندمدت میتواند پیامدهای منفی برای سلامت جامعه داشته باشد.
پوریان یادآور شد که از سال گذشته نسبت به حذف ارز ترجیحی هشدار داده شده بود. او گفت: «این تصمیم باعث جهش ناگهانی قیمت شد و تعادل بازار را برهم زد. اکنون قیمت دام زنده حدود ۳۳۰ هزار تومان است و گوشت گوسفندی با احتساب هزینهها تا مرز یک میلیون تومان به دست مصرفکننده میرسد.»
او در پایان خواستار بازنگری فوری در سیاستهای ارزی و وارداتی دولت شد تا ثبات به بازار گوشت بازگردد و دسترسی اقشار مختلف جامعه به این کالای اساسی دوباره فراهم شود.
